Consejos útiles

Cómo almacenar tocino ahumado crudo

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Si usa el congelador solo para almacenar alimentos preparados y helados, pierde mucho. Resulta que algunos productos que no se nos ocurren para almacenar en el congelador toleran perfectamente las bajas temperaturas, sin perder sus propiedades útiles y de sabor. Compartiremos con usted nuestro conocimiento de estos productos.

¿Qué alimentos se pueden congelar?

1. Nueces

Si compró demasiadas nueces y desea proteger el aceite que contienen del deterioro, puede congelarlas. Cuando se almacena en calor, el aceite en ellos se vuelve rancio. Coloque tantas nueces como vaya a comer y congele el resto. Si es necesario, retire las nueces del congelador, se descongelarán rápidamente a temperatura ambiente.

2. Arroz hervido

¿Herviste demasiado arroz? Bueno, no tires el exceso. Póngalo en un recipiente con tapa y congele. Si es necesario, calienta en el microondas o en la estufa, agregando unas cucharadas de agua. Este método también es conveniente para ahorrar tiempo. Puede hervir el arroz por adelantado, congelarlo y luego simplemente calentarlo.

3.Queso rallado

Muchas recetas requieren una cantidad muy pequeña de queso rallado. Si a menudo rocía sus platos con queso, frotarlo es agotador cada vez. Actúa más complicado. Rallar todo el queso, organizar en porciones y congelar. La congelación preservará la frescura del queso durante mucho tiempo. Este método solo es adecuado para variedades duras.

4. plátanos maduros

Los plátanos maduros congelados son buenos para batidos. Son fáciles de moler en una licuadora, y serán una gran adición a los batidos de frutas y les darán un sabor cremoso.

5. Vino y cava

Si queda un poco de vino en la botella después de la fiesta, no lo vierta. Congele el vino en latas de hielo. Los cubos de vino congelado se pueden usar para preparar varios platos, al guisar carne y pescado. Al preparar sangría, se pueden agregar cubos de vino congelados a una jarra de fruta y vino común. Se pueden agregar cubos de champán congelados a los batidos.

6. tocino fresco

El tocino se descongela fácilmente a temperatura ambiente, así que guárdelo en el congelador cambiando cada pedazo de papel pergamino. El tocino frito no se puede almacenar de esta manera.

7. mantequilla

La mantequilla congelada es el arma secreta de los cocineros. Es fácil rallar al cocinar masa y más. Congélelo directamente en el paquete colocándolo en una bolsa o envolviéndolo en papel de aluminio.

8. Verdes frescas

Lavar y secar las verduras. Picar finamente, poner en una bandeja y congelar. Después de que los verdes se congelen, transfiéralo a una bolsa. Hay otra opcion. Mezcle las verduras picadas con agua y viértalas en moldes de hielo. Los cubitos de hielo congelados con hierbas se agregan convenientemente a las sartenes al preparar sopas u otros platos.

9. Masa para hornear

No solo se puede almacenar masa congelada en el congelador. Con una prueba casera, el principio es el mismo. Divida la masa en trozos, enrolle en pasteles planos, colóquelos en una bandeja y congélelos. Luego, en porciones, colóquelas en bolsas y guárdelas en el congelador.

10. pan

Almacenar pan sobrante en un congelador no es una buena idea. Pero lo fresco se puede congelar. Si aún tiene exceso de pan fresco, córtelo en rebanadas y envuélvalo en papel de aluminio. Tales rebanadas se descongelan fácilmente en el microondas o en el horno a una temperatura de 150 grados.

11. Yemas de huevo y ardillas

Al igual que el vino y las hierbas, las yemas de huevo y las ardillas se pueden congelar en latas de hielo. Si tiene la intención de agregarlos a la masa, descongele a temperatura ambiente. Para una tortilla, puede agregarla directamente a la sartén.

12. crema batida

Por supuesto, la crema se come mejor de inmediato. Pero puedes congelarlos. Coloca la crema en una bandeja de papel pergamino y colócala en el congelador. Transfiera los pasteles congelados a un recipiente y envíelos de vuelta al congelador. Esta es una gran decoración para chocolate caliente, café o cacao. La crema batida se derretirá en la taza.

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